Restaurante Gartine

Dirección: Taksteeg, 7
Horarios: Abre de miércoles a domingo de 10.00 a 18.00 horas

En el centro histórico de Amsterdam, junto al Museo Histórico se halla uno de esos restaurantes que tenéis que visitar. Se trata del Restaurante Gartine, una verdadera joya en medio del ajetreo y el bullicio de la ciudad. Los propietarios del restaurante son un matrimonio muy agradable, que os harán sentir como en casa.

Eso sí, se halla en una pequeña calle, un poco estrecha, Taksteeg, al norte del Spui. A veces no hace falta reservar el sitio, aunque si es en fin de semana sí lo aconsejamos. La comida del local es bastante buena, una elaboración casera y tradicional que se echa de menos en otros restaurantes más exclusivos y más caros que este.

A pesar de todo, es cocina de alta calidad, y el servicio es muy amable y atento. Así que vale la pena buscarlo en el centro de la ciudad. Sencillo, elegante, acogedor, con un estilo moderno, son algunas de las palabras que podríamos decir de este restaurante. Carnes, pescados, ensaladas, y unos postres excelentes.

Nada más entrar, aunque suele estar lleno, os daréis cuenta que es un pequeño restaurante familiar. Incluso se sirven y se venden mermeladas caseras para llevar, a cinco euros. Porque además de almorzar y cenar, también podéis ir a desayunar. Las tostadas con esta mermelada casera están excepcionales. Y la mantequilla no puede ser más holandesa…

Otra recomendación: los huevos revueltos… Las tartas son totalmente caseras, y algunos de sus productos los plantan en su propia huerta. Quizás el único pero se lo podemos poner al café, un poco fuerte en comparación con la sencilles y suavidad del desayuno.

Se nota que cuidan los detalles de forma familiar. No es un lugar exclusivo ni glamouroso, por lo que el trato también es muy cercano, nada de etiqueta. Hay espacio para unas 24 personas, además de una pequeña terraza. Si deseáis salir de vuestro hotel en Amsterdam para cenar algo por ahí, esta es una buena opción.

- Información adicional